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Pizza Brot

BrotPosted by natürliche wege Fri, July 15, 2016 15:28:20
Da bin ich schon wieder.

Ich habe am Montag zu einem kleinen Rohkosttreffen eingeladen und hab nun schon so einiges vorbereitet... unter anderem mein Pizza-Brot.

So sieht es aus...



Und folgendes habe ich da rein getan:

2 Hand voll vorgekeimte Mandeln
1 Hand voll vorgekeimten Buchweizen
3 EL Leinsamen
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Gewürze aus meinem Garten wie Salbei, Thymian, Bohnenkraut, Ysop und Oregano.

Das ganze habe ich zusammengemixt in meinem Hochleistungsmixer und danach noch leckere Tomaten raufgelegt.

Und nun liegt es zum Trocknen im Dörrgerät.

Im "feuchten" Zustand hat meine kleine Tochter schon ständig genascht und gesagt: "hm, dass schmeckt gut".

Ich freu mich auf das Treffen und auf das Brot.

Versucht es doch auch und sagt mir, wie es euch geschmeckt hat.

Ich freue mich wie immer von euch zu hören.

Alles liebe und guten Appetit
Eure
Sandy Klaus

http://natuerlichewege.de



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Brot

BrotPosted by natürliche wege Tue, June 30, 2015 09:38:48
Und so sieht es aus. Mein Rohkostbrot. Und wenn man es belegt, dann könnte es so aussehen...


Also lasst es euch schmecken.


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Brot

BrotPosted by natürliche wege Tue, June 30, 2015 09:38:46
Und so sieht es aus. Mein Rohkostbrot. Und wenn man es belegt, dann könnte es so aussehen...


Also lasst es euch schmecken.


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Brot

BrotPosted by natürliche wege Thu, June 25, 2015 13:13:47
Wie versprochen, möchte ich euch heute zeigen, wie man ein rohköstliches Brot selber machen kann. Hier erst einmal das Bild und dann schreibe ich euch mehr....



Das sind all meine Zutaten.

Hier das Rezept:

80 g Mix aus gekeimten Buchweizen, Hirse, Sonnenblumenkerne und
Hanfsamen
80 g gekeimte Leinsamen
80 g Buchweizen
2 g Kreuzkümmel
1 Msp. Cayenne Pfeffer
400 ml Wasser
1/2 Zwiebel
1 Zucchini
1 Bund Kräuter aus meinem Garten

Zuchhini, Zwiebel, gekeimten Mix, 200 ml Wasser püriere ich mit meinem Mixer. Danach spüle ich den Mixer mit ca. 200 ml Wasser noch einmal aus, weil mir sonst der Rest zu schade ist zum "wegspülen". Das ganze gieße ich dann in eine Schale und mische die gekeimten Leinsamen und Buchweizen unter die Masse.
Ich gieße das ganze dann auf den Teller von meinem Dörrautomaten und dekoriere es mit zerquetschtem Kreuzkümmel und meinen geschnittenen Gartenkräutern und so sieht das ganze dann aus...


Nun tue ich es für mind. 24 h in mein Dörrgerät und wenn es fertig ist, zeige ich euch ein neues Foto...also seid gespannt. Aber ich kann ich schon einmal sagen...mmmhhh...es wird lecker


Mehr Rezeptideen gibt es bei mir zu Hause.
Ein Kurs kann gerne gebucht werden.
Schaut auf meine Homepage www.natuerlichewege.de
Ich freu mich auf euch.









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